岡山の伝統食をご賞味ください季節ごとの素材を心がけてます

福寿司本店
住所
岡山県 岡山市北区 奉還町2丁目16-17
HP
Mail
Fukuzushi@bco.jp
最寄駅
岡山駅goo路線

福寿司本店の詳細情報

コース料理
※表示金額は税別です
●福寿コース
前菜、お刺身、煮物、焼き物、揚げ物、酢の物等とおすし
7,000円
 
●岡山コース
岡山の伝統料理等とおすし、地ものたっぷりの細やかな味わい
5,000円
 
●おつまみコース
お酒にぴったりの上質な肴を少量でお出しします
5,000円
       
●会席コース
日々材料が替わります、おすしつき
4,000円
 
●鰆づくしコース
9月~翌年4月まで
お刺身、炒り焼き、こうこずし等
5,000円


要 予 約
鯖・鰆は9月~4月の間取り扱いしております
詳しくはお問い合わせ下さい

仕出し料理
 お祝い、ご法事 会合に心をこめたお料理をお届け致します

★ご用向き、接待相手・ご予算などによる変更もお気軽にお申し付け下さい
  詳しくは、HPをご覧頂くか、お気軽にお電話でお問合わせ下さい

<店内>
●カウンター席=7
●テーブル席=4人席×3
●個室(宴席)=4室(8人×3室、12人×1室、通しで36名まで、椅子席対応可)

備前ばらずし
岡山のばらずしは手間がかかること、非冷凍魚介類が入手し難いこと、おいしさの評価が変わったことなどで、急速に忘れられようとしています(多くは似ていてしかも手早くできる「ちらしずし」で賄っています)。
 遠来のお客さんを招くときや、お慶びごとのあるときには「岡山のばらずし」を手がけてみてください。
郷土の誇りとして、またお宅の自慢手料理として次の世代に残しておきたい食文化だと思います。

(調味、調合は拙著「岡山の備前ばらずし」=日本文教出版社、に詳述しております。
また興味をお持ちのグループへは拙い知識ですが講演に出向かせていただきます)

アクセス (最寄駅)
○山陽本線・岡山駅西口より徒歩7分
○山陽新幹線・岡山駅西口より徒歩7分
(バス)
○済生会病院前停留所・徒歩2分
○奉還町停留所・徒歩1分
(その他)
★済生会病院の近く
★店舗裏、駐車場2台
駐車場 駐車場あり
店舗裏2台
クレジット VISA、MASTER、JCB、UC
営業時間 11:00~14:30
17:00~21:30
日曜・祝日  17:00~21:00
休業日 毎週月曜日

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