保地味噌醸造所

クチコミ
電話番号0799-82-0190

★スローフードの時代「安全・安心」の食生活を応援します。★

保地味噌醸造所
住所
兵庫県 淡路市 小田514
HP
Mail
info@hojimiso.com

保地味噌醸造所の詳細情報

◇がんこな職人が厳選した材料で造りあげた手作り味噌◇
国生みの島、淡路島で昔から田舎のばあちゃん達が仕込んでいた味噌の製法をそのままに、ばあちゃん達よりも上手にこうじを育て、ばあちゃん達よりも贅沢な材料を使い丹精こめて仕込みました。
もちろん無添加です、材料からにじみ出るまろやかで舌にも身体にも美味しい純田舎味噌を是非お楽しみください。

◇身体にやさしい天然醸造無添加健康味噌◇
<使用原材料の紹介>
・大豆
 遺伝子組み替えには無縁で国産大豆の中で一番糖度の高い北海道産大粒白目大豆「とよまさり」
・粗塩
 ミネラルたっぷりの海洋深層水で育晶した「赤穂の天塩」
・白米
 低農薬米を使用。北淡町小田地区は超粘土質土壌地域です。
粘土田で作ったお米の味は最高です。

◇淡路島の風土に育まれた天然醸造の健康味噌◇
 <営業のご案内>
 ・手造りこうじみそ製造販売
 ・米こうじ製造販売
 ・みそ仕込み材料販売
 ・家庭用仕込みみそ少量より承ります
 ・おかずみそ
 ・にがり製品

※こうじ味噌と他商品との詰め合わせも承ります。電話、メール等でお問い合わせください。

※詳しくはホームページをご覧下さい!!

アクセス (車)
○東浦インターから20分
○富島港旅客船発着所から3km弱です
駐車場 駐車場あり
クレジット お取り扱いしておりません
営業時間 09:00~18:00
休業日 不定休

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