今森製麺所は出石そば作太郎を自家製造販売致しております。

今森製麺所
住所
兵庫県 豊岡市 出石町福住328-2
HP

今森製麺所の詳細情報

出石そば作太郎 今森製麺所
そばは日常的に食するものですので、あまり高価になってはいけないと思っております。
当店は、まだまだ小さな店ですので大量生産は難しいので『量より質』をモットーに日々努力をしております。

お客様に満足して頂ける品質・味・サービスを低価格で提供させて頂きます。
当店のそばは、近所の方々から始まり口コミなどで多くの方々にご愛顧頂いております。

●生そば
そば通も納得のこの味!一度食べたらもうやみつき!
そばを美味しく召し上がって頂くのはやはり生が一番です。そばの色は濃い目で口一杯に香りが広がります。そばつゆは厳選された素材を使い、かつおと昆布の風味豊かなつゆにより、より一層生そばの味を引き立たせてくれます。賞味期限は冷蔵保存にて4日間です。到着後、すぐに冷凍保存して頂くと1ヶ月保存できます。
売切次第終了

●半生そば
自家製粉の挽きたてそば粉を最良状態で半乾燥
自家製粉の挽きたてのそば粉を使い、乾そばと同じ最良の製法で、低温・低湿状態での乾燥により、半生乾燥に仕上げております。
半生麺の食感は昔ながらのそばとは少し違い、ツルツル、プリプリ新食感で、「そばは少し苦手」と言う方、若い方、小さなお子様にも大変人気があります。

●乾そば
挽きたての美味しさを乾燥 無添加で長く保存出来ます
昔から食品を長期保存するには、乾燥(干す)と言う技法が一番よいとされています。単に干すのではなく、冬期の低温低湿状態での乾燥により風味を落とさずに仕上げます。
この条件を当店の工場内でつくり、まる3日間じっくり乾燥させます。この事により、保存料を一切使わずに保存性をたかめる最良の方法で体に優しい麺作りができるようになりました。

●そば粉/そば茶/味つけにしん
そばの実を丸ごと挽いた黒っぽい風味豊かな粉
当店では、白いそば粉ではなく、そばの実を丸ごと挽いた黒っぽい、香りの高い、風味豊かなそば粉に仕上げております。
必要生産分のみ自家製粉するので新鮮です。

◆お土産、祝事、仏事、各種贈答にどうぞ
全国発送致します

お電話でのお問合せ
兵庫県豊岡市出石町福住329
0796-52-3816
受付時間:午前9時~午後6時
(水曜・日曜(不定休)はお休みを頂いております)

御来店の方へのお願い
営業時間は8時から18時となっております。
商品は十分用意しておりますが、生ものに関しては御予約頂けると幸いです。
御来店をお待ちしております。

アクセス (車)
○北近畿豊岡道八鹿氷ノ山I.Cより車で約20分
(その他)
≪ナビで検索の場合≫
兵庫県豊岡市出石町福住329
0796-52-3816
駐車場 駐車場あり:最大10台
クレジット お取り扱いしておりません
営業時間 8:00~18:00
休業日 水曜日 ※不定休有(日曜日)

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