創業120年の和菓子の老舗、金沢の伝統、文化の味を大切に!

越山甘清堂
住所
石川県 金沢市 武蔵町13-17
HP
Mail
kasi5480@oregano.ocn.ne.jp
最寄駅
北鉄金沢駅 / 金沢駅goo路線

越山甘清堂の詳細情報

■□■歩み■□■
~和菓子を通して、人に幸せの味を伝えたい~
明治21年、越山弥八が金沢市安江町にて創業。戦前は、主に甘納豆の製造、販売を行っていました。
戦後は、時代の変化と共に新しい取り組みも手掛けてきましたが、飾らない風情は、今も昔のまま受けつがれています。なかでも、大判の酒万頭「焼まん」は、百年以上経つ、のれんの看板商品として、人々に長く親しまれてきました。
また、佳き日の五色生菓子や式菓子をはじめ、季節を表現した期間限定の彩菓、暦もち等々、様々な商品を作り出しています。

■□■こだわりの心■□■
~和菓子の命は餡~
原材料の小豆のほとんどを北海道より直接仕入れて、加工しています。
妥協を許さない餡に対してのこだわりが、どの商品にも伝わり、美味しい和菓子を作り出しているのです。
また、餡に対するこだわりが、創業120年の暖簾を守り続けてきた「力の源」であるといえましょう。

■□■職人の心の証■□■
~代表銘菓「焼まん」~
当店は「焼まん」は息の長い看板商品として、多くの人々の心に受け継がれてきたお菓子です。大判の酒万頭「焼まん」には、表面に金沢の名勝、名品の焼印が押されています。
皮の柔らかさと、こしのある酒種が放つ香りは、独特な酒種製法によって生まれ、菓子職人の頑固なまでのこだわりが、そこに伝承されています。

■□■各店舗ご案内■□■
●本社・本店・工場
金沢市武蔵町13-17
TEL:076-221-0336
営業時間) 9:00~18:00 

●めいてつエムザ店
金沢市武蔵町15-1
TEL:076-260-2271
営業時間) 10:00~19:30

●近江町店
金沢市青草町35
TEL:076-210-7000
営業時間) 8:30~17:30

●香林坊大和店
金沢市香林坊1-1-1(香林坊大和地下1階)
TEL:076-220-1095
営業時間) 10:00~19:00

●金沢百番街あんと店
金沢市木ノ新保町1-1
TEL:076-203-3703
営業時間) 8:30~19:00

●杜の里店
金沢市もりの里1丁目149
TEL:076-221-0114
営業時間) 9:00~18:30

●金澤兼六屋
金沢市兼六町2-3
TEL:076-254-0160
営業時間) 9:00~17:00

●金沢アピタ店
金沢市中村町10-20
TEL:076-241-3166
営業時間)9:00~20:00

アクセス (最寄駅)
○JR北陸本線・金沢駅・東出口徒歩10分
(バス)
○武蔵ヶ辻停留所・徒歩3分
(車)
○北陸自動車道 西インターから15分
○北陸自動車道 東インターから10分
(その他)
名鉄丸越裏スタジオ通りを横入る
駐車場
クレジット VISA、MASTER、JCB、DINERS、AMEX
営業時間 武蔵本店 09:00~18:00
休業日 水曜日(武蔵本店)

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