株式会社馬さしの宮本

クチコミ
電話番号096-211-0108

熊本の歴史が生んだ伝統の馬刺し

株式会社馬さしの宮本
住所
熊本県 熊本市中央区 新市街1-12 -1F
HP
Mail
info@basashi.jp
最寄駅
辛島町駅 / 花畑町駅 / 西辛島町駅 / 慶徳校前駅 / 熊本城・市役所前駅 / 通町筋駅goo路線

株式会社馬さしの宮本の詳細情報

【伝統の馬さし】
熊本の歴史と風土が育んだ味の逸品「馬さし・肥後あか牛(阿蘇王)」を心ゆくまでお楽しみ下さい!
馬肉は、牛や豚、鶏にかわるお肉として最近注目になっています。馬肉は別名「さくら肉」とも呼ばれてい て、その由来は、カットして空気に触れると、綺麗な桜色になるからです。あっさりしていて、少し噛むと旨みと甘みが口の中でとろける ような感じです!牛肉の3分の1、豚肉の2分の1という低カ ロリーで、牛や豚より2~3倍の高ミネラル、しかもコレステロールを下げる必須脂肪酸が多く含まれており、成人病や女性の美容効果にも大変有効 です。

【馬刺しのおいしい召し上がり方】
1.お肉の繊維に垂直に薄くスライスしてください。
(およそ1.5~2.0mm程度)
2.薄くスライスし、水にさらした玉ねぎを一緒に召し上がると
又、格別です。
3.しょうが醤油・ニンニク醤油でお召し上がり下さい。
(馬さし専用醤油もございます。)
4.アサツキ・小ネギ等をお好みで添えられると又、美味です。

【馬刺しを食べる時の注意点】
1.開封後は冷凍庫にて保存し、早めにお召し上がり下さい。
(2~3日)
2.冷凍保存される場合は商品到着後すぐに冷 凍して下さい。
(冷凍の場合の消費期限は3ヶ月です。)
3.消費期限は商品に貼着したラベルに記載し てあります。
4.同梱の白い「脂肪」の様なものは、 「コーネ」(タテガミ)です。冷凍して薄 くスライスし、馬さし同様お刺身でどうぞ。
5.馬さしは、冷凍でお届けいたします。解凍される時は、同梱してあります解凍方法をご参照ください。



アクセス (その他)
熊本交通センターより徒歩5分
駐車場 駐車場あり
お支払い方法 VISAカード、MASTERカード、JCBカード、DINERSカード、AMEXカード、UCカード、DCカード、NICOSカード、その他
時間 平日 8:00~20:00 日・祝 8:00~17:00
休業日 1/1~1/3 ●毎月第一日曜日 ※連休の場合は翌月曜日

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