総領こんにゃく有限会社

クチコミ
電話番号0824-88-2312

伝統の技法を継承した手作りこんにゃく

総領こんにゃく有限会社
住所
広島県 庄原市 総領町上領家140

総領こんにゃく有限会社の詳細情報

自然豊かな総領の土地で、100年以上前からある在来種のコンニャク芋を丹精込めて作っております。

■会社の紹介
昭和62年、当時総領地域の各家庭で作られていたこんにゃく製造の技法を後世に残そうと地域の有志で組合を設立。
一時、経営困難に至るもなんとか残したいと、平成26年に新聞販売業と兼業で経営に参画し、信用を取り戻すべく再起を目指した。

■商品の特徴
総領地域で生産されたこんにゃく芋を、伝統の技法にこだわって加工・成型などの製造工程をしているため、他にはないやわらかい食感が売りの商品に仕上がっております。
総領地域の土地は、水と土壌に恵まれ、そこで3年間育てられた貴重なこんにゃく芋を使用しており、マンナンという粘り気成分が豊富であることが特徴で、味の染み込みやすいこんにゃくです。
煮物はもちろん、そのまま焼いてステーキ風としても、刺身こんにゃくとしても、おいしく食べていただけます。


■商品一覧

・手作りこんにゃく
・生いもこんにゃく
・さしみこんにゃく

■主な販売先

■道の駅リストア・ステーション
■食彩館しょうばらゆめさくら
■道の駅たかの
■モーモー物産館
■フレスタ
■Aコープ各店
■サングリーン(三次市)
■ゆめマート(三次市)




ご注文・お問い合わせ先
TEL 0824-88-2312
総領こんにゃく有限会社
〒729-3712 広島県庄原市総領町上領家140

アクセス (車)
○中国自動車道 庄原ICから車で30分
駐車場
時間

営業時間

開店時間 09:00 閉店時間 18:00
休日 日曜日、祝日

iタウンページで総領こんにゃく有限会社の情報を見る

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