牛匠かぐら西友店

クチコミ
電話番号0771-23-9613
 ]

安全・新鮮・おいしい国産和牛は亀岡の牛匠かぐら西友店へ!

牛匠かぐら西友店
住所
京都府 亀岡市 追分町馬場通15-1
HP
最寄駅
亀岡駅goo路線

牛匠かぐら西友店の詳細情報

≪和牛を食す≫
厳選されたお肉を「産地・食肉市場」から
「枝肉」で仕入れ、
“安心・安全・低価格”を大切にしています。
安全かつ信頼できる履歴とご期待を裏切らない確かな品質。
どこよりも素晴しいお肉を提供したい!
少しでも多くのお客様に和牛の精髄を味わって頂きたい!
お肉に対する意気込みと責任感だけは誰にも引けをとりません。

見て、食べて、感じてください!

取扱商品
牛肉・・・すき焼き用・しゃぶしゃぶ用・焼肉用・ステーキ用から切落し・細切れまで
豚肉・・・豚しゃぶ用・豚テキ・細切れ
鶏肉・・・地鶏・丹後産若鶏
その他・・・ボンレスハム・ウインナー・ハンバーグ・ローストビーフ(タレ付)等


かぐらで実施される検査の内容
生体検査・・・搬入された生体の牛は全頭と畜前に家畜伝染病その他の疾病の有無を検査します。
枝肉検査・・・処理された枝肉を筋肉や脂肪、体表、リンパ節等に異常がないかどうか色調や匂いまで含め調べます。
精密検査・・・解体ラインでなんらしかの異常が疑われる筋肉や内臓等についてはさらに病理組織検査、細菌検査、理化学検査の精密検査を行います。


特殊部位であるせき髄は、背割り行程前に安全かつ確実に除去します。
すべての牛についてBSE(牛海綿状脳症)スクリーニング検査を実施いています。


牛肉のトレーサビリティー(生産履歴)について
平成16年12月1日以降に処理された牛の精肉などには牛の個体識別番号 (叉はロット番号)が表示 されることになりました。 (独)家畜改良センターのホームページにアクセスし、個体識別番号を 入力することで、その牛の品種やいつどこで生まれどこでと畜されたかといった情報を見ることが出来ます。

◆会社概要◆
商号   株式会社フレイバー・プラザ
所在地 (本社)京都府京都市南区
      上鳥羽南花名町10番地1
設立   1995年1月17日
資本金  1,000万円
年商   16億4000万円(グループ全体)

アクセス (最寄駅)
○JR山陰本線・亀岡駅徒歩5分
(その他)
西友亀岡店内
駐車場 2時間まで無料。以降30分ごとに50円。
お支払い方法
時間

営業時間

開店時間 09:00 閉店時間 20:00
定休日 年中無休

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