株式会社花角味噌醸造

クチコミ
電話番号0238-23-0641

上杉の城下町に代々続く味噌蔵で仕込んだ豊かな風味

株式会社花角味噌醸造
住所
山形県 米沢市 大町1丁目2-23
HP
Mail
info@kakurikimiso.com
最寄駅
南米沢駅goo路線

株式会社花角味噌醸造の詳細情報

【取扱商品】
味噌・こうじ・関連商品の製造
味噌・漬物・醤油・こうじ・味噌加工品・関連食品の販売

【味噌】
吾妻山系の澄みきった豊富な水に恵まれた米沢盆地。
寒暑の激しい気候の中で発酵熟成しております。
創業当時からの酵母菌を使っている由緒ある味わいの逸品です。
くらしの中に溶け込む飽きのこない味を、幅広くとり揃えております。

花印みそ・上杉三年みそ・上杉御膳みそ・花笠みそ・秘伝大豆みそ・発芽玄米みそ
うき糀みそ・栗子みそ・米澤みそ・白糀みそ・特選みそ・白みそ・こしみそ・粒みそ

【ギフトセット】
豊かに薫り立つ故郷からの味便り、人気の商品を詰め合わせました。
あたたかな心を伝えるカクリキの贈り物。
城下町米沢から、なつかしさにのせてお届けします。

【フリーズドライみそ汁】
カクリキ味噌(国産産米・国産産大豆)と米沢産しいたけ粉末を使用しました。
地元産具材にこだわった贅沢なみそ汁です。
特殊製法(低温処理技術)により、熱湯を注ぐだけで、
いつもの美味しいみそ汁がカンタン便利に出来上がります!
◆牛肉のみそ汁
 米沢牛もも肉・置賜産豆もやし・ねぎ・人参入りの具だくさん!
 秘伝大豆と米沢牛の旨みがギュッと詰まった贅沢な1杯です。
◆なめこのみそ汁
 米沢産なめこ(Sサイズ)がたっぷり!!
 豆腐とみつ葉で彩りよく、なめこ汁特有のつるりとした食感が楽しめる1杯です。
◆香紫露菊のみそ汁
 米沢産香紫露菊(かしゅろ菊)をじっくりと熟成させた味噌に漬け込み、
 豆腐とみつ葉とともにみそ汁に仕上げました。
 とても上品な味わいの1杯です。

【漬物・その他】
甘酒・三五八・ネリ三五八・味噌漬・きざみ味噌漬・うま辛漬
そばみそ・かつみそ・醤油・味つゆ
ごまみそドレッシング・味噌あめ・味噌せんべい・味噌キャラメル

【季節商品】
季節限定商品
「香紫露菊みそ」生みそタイプ
 米沢地方特産の無農薬契約栽培で作られた「香紫露菊(かしゅろきく)」を
 甘口の「米澤味噌」の中にふんだんに入れました。

季節限定・数量限定品です。(11月末より販売)

アクセス (最寄駅)
○JR線・米沢駅車で5分
(その他)
県立米沢商業高校近く
駐車場 駐車場あり
時間

営業時間

開店時間 09:00 閉店時間 18:00
休日 定休日 日曜日、祝日

iタウンページで株式会社花角味噌醸造の情報を見る

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